Sve blagodeti „ozloglašenih“ namirnica

Čak i ako si na dijeti, to ne znači da treba da se odrekneš deserta. Dovoljno je da visokokalorični sladoled zameniš sorbetom, koji ne sadrži masnoće, ali ima kremasti okus

Ako si makar i samo jednom  u životu bila na dijeti, nema šanse da nisi naučila lekciju o tome koje su ti namirnice „smrtni“ neprijatelji. Na crnoj listi bezmalo svake dijete tako su hleb, sir, poslastice i jaja- namirnice od kojih ćeš, upozoravaju, sasvim  sigurno nabaciti neki kilogram viška. A da li je to baš tako? Ako je verovati nutricionistima i rezultatima nekih istraživanja na tu temu- baš i nije. Pritom, nije zgoreg da te podsetimo kako svaka medalja, pa i ova dijetalna, ima svoje dve strane. U prevodu- ne postoje samo loše ili samo dobre namirnice. Uglavnom je istina negde na pola puta, tačnije formula lepog i zdravog izgleda krije se u umerenom konzumiranju svih jela, pa bila ona i kalorična. Te stoga evo i priče o tome zašto je, ipak, dobro jesti i „ozloglašene“ namirnice.
Iako će ti svako reći kako je hleb, zvog visokog procenta sadržaja ugljenih hidrata, strogo zabranjen u sklopu svakog dijetalnog režima ishrane, mi te ovom prilikom podsećamo da visokokvalitetne vrste koje sadrže vlakna, minerale i vitamine zapravo neće prouzrokovati višak kilograma. Zato, ako želiš da oslabiš, potraži hleb od celovitih žitarica.
Isto tako, činjenica da si na dijeti i da pokušavaš da skineš višak kilograma, ne znači da treba da se odrekneš sira. Naprotiv, organizmu je on jako potreban, prvenstveno zbog bogatstva kalcijumom, te se umesto potpune zabrane odluči za varijantu nemasnog sira, u kojem možeš slobodno da uživaš i to bez opasnosti po svoju liniju. Čak i ako si na dijeti, to ne znači da treba da se odrekneš deserta. Dovoljno je da visokokalorični sladoled zameniš sorbetom, koji ne sadrži masnoće, ali ima kremasti okus. Svi koji su ti rekli kako orašasti plodovi sadrže puno masti bili su u pravu. Ali, samo donekle, jer je reč o zdravim masnoćama, neophodnim za tvoje zdravlje. To drugim rečima znači da tokom dijete ne bi trebalo da se odrekneš grickalice u potpunosti- dovoljno je da čips i kikiriki zameniš puno zdravijim i korisnijim bademima i lešnicima.
Jesti ili ne jesti jaja takođe je jedno od večitih pitanja.S tim u vezi nutricionisti poručuju kako su ona izuzetno zdrav jutarnji obrok jer sadrže proteine koji će ti dati potrebnu energiju, a nema razloga ni da izbegavaš crveno meso- tanji odrezak ima jednaku količinu zasićenih masti kao i piletina.